젖소의 흑백 유제품 품종 : 장점, 단점 및 생산성

러시아 농장에서는 젖소 품종 중 우유 생산량이 매우 많은 유제품 종이 흔하지 않습니다. 비교적 최근에 흥미롭고 가지각색의 검은 품종이 등장했으며 현재 붉은 소와 Simmental과 같은 품종에 이어 분포 측면에서 XNUMX 위를 차지하고 있습니다. 흑백 품종은 러시아 전역에서 자랍니다.

흑백 암소의 기원

그러한 소의 조상은 네덜란드와 동부 프리지아 품종의 대표자입니다. 모든 것이 XNUMX 세기와 XNUMX 세기에 네덜란드에 온화한 기후, 우수한 영양, 젖소 사육에 대한 생산자의 관심과 같은 새로운 품종이 등장했다는 사실에 기여했습니다.

처음에 그러한 동물은 우유를 많이 주었지만 다양한 질병, 약한 면역력, 연약한 체격에 대한 큰 감수성으로 구별되었습니다. 그러나 육종가의 도움 덕분에 XNUMX세기에 이르러 그들은 더 강해졌고 고기의 품질 특성도 향상되었습니다.

흑백 소의 첫 번째 대표자는 1917 세기 말 일부 집주인 농장에서 러시아 국가에 나타났습니다. 그러나 XNUMX 만 이후 소비에트 과학자들은 그러한 소에서 큰 잠재력을 보았습니다., 그 결과 그들은 농민 농장에서 매우 빠르게 자리를 차지하기 시작했습니다.

1959년 소련 육종가들의 요청에 따라 흑점 소는 별도의 품종으로 분류되었습니다.

흑백 암소의 모습

품종의 이름은 소의 색에서 유래했습니다. 동물의 검은 피부는 무작위로 배열 된 다양한 크기의 흰색 반점으로 덮여 있습니다.

직사각형 체형의 유제품 대표자의 강력한 체격 특성 외에도이 품종에는 다른 외모 특징이 있습니다.

• 길쭉한 주둥이가있는 긴 머리, 회색 뿔은 끝이 짙은 색입니다.
• 중간 길이, 근육질이 아닌 목이 모두 접혀 있습니다.
• 가슴이 너무 넓지 않습니다.
• 등은 직선 허리와 넓은 천골로 상당히 평평합니다.
• 팔다리는 고르고 강하며 안정적입니다.
• 볼륨있는 배, 컵 모양의 젖통, 고르지 않게 발달한 엽, 뒤쪽 젖꼭지가 매우 가깝습니다.

젖소의 키는 130~132cm입니다.

거주 지역에 따라 이 품종에는 다양한 유형이 있습니다.

• 국가 중부 지역의 소는 다소 큰 체격으로 구별됩니다. 성인 소의 무게는 550–650kg이고 황소의 무게는 900–1000kg이며 경우에 따라 그 이상입니다. 따라서 우유 외에도 이 동물들은 고기도 많이 줍니다.
• 우랄 동물 건성 체질이다, 가볍고 조화로운 모습을 연출합니다.
• 시베리아의 소는 중앙 지역의 동물보다 훨씬 작으며 우랄의 개체만큼 밀도가 높지 않습니다. 성인 대표자의 평균 체중은 500-560kg입니다.

생산성 특성

흑백 송아지는 태어날 때 체중이 37kg(암소)이고 42kg(송아지)입니다. 그들은 먹는 것을 좋아하므로 매일 그들은 살이 쪘다 각각 600~800g. 더 풍부한 식단으로 송아지는 하루에 15kg을 더할 수 있습니다. 420개월 아기의 몸무게는 이미 480kg이 넘습니다. 가장 큰 새끼의 무게는 XNUMXkg입니다. 어린 황소는 너무 많이 먹어서 동료 고기 품종을 무게로 따라 잡을 수 있습니다.

거주 지역에 관계없이 황소의 무게는 900kg에 달하고 때로는 500톤을 초과하기도 합니다. 성인 젖소도 상당히 무겁고 무게는 650-XNUMXkg입니다.

특별한 농축액을 구입하는 데 드는 비용이 많이 들지 않고도 이러한 결과를 얻을 수 있다는 것이 좋습니다. 여름 동물들이 푸른 풀밭에서 풀을 뜯고 있다, 겨울에는 건초와 즙이 많은 첨가제를 먹습니다.

이 품종은 젖소가 매우 많은 우유 생산량을 제공한다는 사실에 의해 평가됩니다. 나라의 다른 지역에 사는 동물은 우유 생산량의 지표가 다릅니다. 이것은 거주 지역의 기후뿐만 아니라 양육 및 수유 조건의 영향을받습니다.

러시아 중부 지역의 주요 번식 농장의 낙농 동물은 지방 함량이 약 8000%이고 단백질 함량이 3,7~3,0%인 연간 최대 3,2kg의 우유를 생산합니다. 시베리아 지역의 젖소도 좋은 통계를 가지고 있습니다. 고급 농장은 연간 8000kg의 우유를 받지만 지방 함량은 3,9%, 단백질은 3%에 이릅니다. 우유 생산량 측면에서 우랄 동물은 지방 함량이 2%이고 단백질 함량이 5500%인 연간 4kg의 우유를 생산하는 시베리아 및 중부 지역의 소보다 열등합니다. 정상적인 조건에서 젖소는 3,47-3000kg의 우유를 생산할 수 있습니다.

이러한 기능은 서로 관련되어 있습니다. 예를 들어, 우유의 지방 함량은 우유 생산량에 직접적으로 의존합니다., 그리고 그것은 소비되는 사료의 양에 따라 달라지는 생체중의 질량에 따라 달라집니다.

흑백 젖소의 장단점

이 품종의 소는 유제품 방향의 최고 대표자로서, 농부들에게 더 많은 이익을 유제품 판매에서. 또한 많은 농부들은 빠르게 체중을 늘릴 수 있는 놀라운 능력에 의존합니다.

또한 이 품종에는 다음과 같은 다른 이점이 있습니다.

• 좋은 건강;
• 새로운 환경에 빠르게 적응하는 능력;
• 소량의 농축 첨가제가 포함된 음식을 섭취하여 근육량을 구축할 수 있는 능력이 있는 중간 정도의 조숙함;
• 지방이 많은 우유와 살코기.

그런 소와 단점이 있습니다. 물론 그들은 중요하지 않지만 농부들은 그들과 싸우고 있습니다. 다음과 같습니다.

• 품종 유형 간의 주요 차이점 제거;
• 더 크고 더 큰 동물의 창조;
• 우유 생산량의 양적 지표 증가;
• 우유의 지방 함량과 단백질 함량의 증가.

또한 젖소는 그녀에 대한 좋은 태도에 적극적으로 반응합니다. 품질 관리는 그녀가 높은 우유 생산량을 제공하는 젖소로 변하는 데 도움이 됩니다. 그녀에 대한 태도가 부주의하면 높은 우유 생산량을 기대할 수 없습니다.

결론

국내 농부들은 검은 가지각색의 소를 매우 좋아하므로 어느 지역에서나 구입할 수 있습니다 우리 나라. 그러한 소의 주인은 이것이 여전히 넓은 방과 많은 양의 건초와 풀이 필요한 다소 큰 품종이라는 것을 잊지 말아야합니다. 그것에 투자한 노력, 돈, 시간은 확실히 성과를 내고 좋은 이익으로 전환되어야 합니다.